耐烘焙果醬產品解決方案
耐烘焙果醬產品解決方案

產品介紹


應用領域:耐烘焙果醬  

推薦型號:FZ31  

添加量:0.1-0.3%


優勢特點


具有一定的凝膠性能,易涂抹,色澤光亮,高溫不流淌,適合制作烘焙類果醬使用。


使用方法


1)將本產品與配方中的固體粉料混合

2)將固體粉料與配方中的水化成糊料備用

3)果漿濃縮后,加入2中糊料,加熱至熟化完成。

4)調酸灌裝。

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