產品名稱：VP924

應用領域

肉糜、魚糜

使用方法

1、取碎肉帶凍25kg，用斬拌機斬拌成肉泥

2、緩慢加入1kg VP924粉末，繼續斬拌均勻

3、加入25kg冰水，繼續斬拌均勻

4、倒入模具，1小時即可成型。